La culture et les traditions irlandaises sont mises à l’honneur un peu partout dans le monde chaque 17 mars depuis 1937. Les Irlandais s’habillent en vert et accrochent un bouquet de trèfles à leur boutonnière. Cet emblème de l’Irlande viendrait de Saint Patrick qui l’utilisait pour expliquer la Sainte Trinité.
Reconnue en Belgique et dans le monde comme une des meilleures tables italiennes. Senzanome vient de décrocher la quinzième place dans le « Top 50 Italy », ce 15 décembre à Milan. A la tête de cette institution étoilée, Giovanni Bruno, qui incarne depuis presque trente ans, une haute gastronomie,
Franchir la grille du Château du Mylord, c’est entrer dans un lieu hors du temps où le charme anglo-normand rencontre une cuisine d’aujourd’hui. Dans cette grande maison d’Ellezelles, le jeune chef Martin Simonart insuffle depuis 2024 une énergie nouvelle : une cuisine lisible, instinctive mais jamais démonstrative. Ici, on cuisine
Ouvert fin 2024 à Ixelles, à deux pas de Flagey, Matto, « fou » en italien, s’est rapidement imposé parmi les restaurants italiens de la capitale. Ici, la cuisine se pense avant tout comme un moment de partage, fidèle à l’esprit des grandes tablées italiennes. Aux fourneaux, le chef Giorgio Spatafora affirme
Niché dans un écrin de verdure au cœur de l’Ardenne belge, le Domaine de Bra est bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu de respiration, de rencontres et d’expériences authentiques. Ici, le temps ralentit, les esprits s’apaisent et l’essentiel reprend toute sa place. Pensé comme un refuge contemporain en pleine nature,
Pendant six ans, le talentueux duo formé par Nicola Marangi et le chef Fabio De Luca a œuvré à l’Atelier Dolce Amaro. Aujourd’hui, c’est sous le nom d’Atelier Acqua e Sale que nos deux compères régalent leurs clients de leur cuisine transalpine, imprimant une nouvelle dynamique à cette adresse, qui
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Avenue du Général Michel 1e/2 6000 Charleroi
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