Installée au point le plus ancien de la ville de Namur, la brasserie de la Confluence jouit d’un magnifique espace et de grandes baies vitrées, découvrant une vue exceptionnelle sur le confluent Sambre et Meuse.
Remarquablement intégrée dans le site emblématique du Grognon, son design est épuré et élégant. Par beau temps, la terrasse est juste exceptionnelle, on peut y prendre l’apéro, une douceur accompagnée d’un café ou encore goûter à la cuisine du chef Grégoire Toussaint. Il collabore avec le chef Ludovic Vanackere et développe une carte axée sur le terroir et les producteurs locaux. Ne comprenant que des produits belges, elle est évolutive et suit fidèlement les saisons. La cuisine n’est pas à proprement parler une cuisine de brasserie, on est plutôt sur des classiques revisités avec quelques propositions végétariennes.
Ouvert 7/7 de 10h à 23h59
Rue du Grognon, 1 – 5000 Namur
Tél : +32 470 44 39 29
Site web : www.la-confluence.be
Signé Myriam
