Ce resto-bar à l’atmosphère lounge prolonge, le week-end, l’expérience jusque tard dans la nuit. Ambiance festive et décontractée autour de quelques cocktails originaux et goûtus à siroter dans un décor branché.
Côté cuisine, AUM puise ses fondements dans la cuisine ayurvédique, d’inspiration indienne qui repose sur l’équilibre alimentaire des 5 éléments : la terre, le feu, l’eau, l’air et l’ether présents dans chaque aliment pour vous garantir un repas sain offrant une satisfaction pleine et totale. Parfaitement combinés, ils alimentent un état de sérénité pour le corps et l’esprit en équilibrant les « énergies vitales ».
Le chef Guillian Mollet élabore une carte composée de plats à partager. Au goût, ils sont riches en saveurs, parfumés d’herbes et d’épices, quant au visuel, la palette de couleurs aiguise la curiosité.
Quatre Bras Tower
Chaussée de Malines, 455
1950 Kraainem
Tél : +32 2 455 26 19
Site web : www.aumbrussels.be
Mail : info@aumbrussels.be
Ouvert du mardi au jeudi de 19h à minuit
Ouvert vendredi et samedi jusque 2h (avec dj) – Apéro dès 17h
Le dimanche, des brunchs ont lieu selon les rendez-vous du moment.
© Myriam Thibaut de Maisières
