Les Epicuriales, 19ème édition  du plus grand restaurant à parc et ciel ouverts!

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L’Irlande, pays d’élevage et de douceurs gourmandes

En mai dernier, j’ai eu la chance d’accompagner la délégation de chefs belges et français en Irlande, à l’occasion des 20 ans du Chefs’Irish Beef Club. Fédérant plus de 90 chefs du monde entier, ce club a pour but de promouvoir l’image et la réputation d’excellence du bœuf irlandais, pour

Le Messager de Bruxelles

Situé à proximité du golf de Waterloo et à un saut de puce de Genval et Ohain, Le Messager de Bruxelles est le rendez-vous incontournable du « Tout Lasne ». Le lieu peut même s’enorgueillir d’être bâti sur un rond-point qui porte son nom. La terrasse couverte ou découverte, qui peut accueillir

Restaurant Maxime Colin

Le cadre unique de cet ancien presbytère implanté au cœur du parc du Château Jourdain à Kraainem vaut à lui seul le détour, me donnant à chaque fois un petit sentiment d’évasion. L’ambiance intimiste est d’emblée donnée par le poêle pivotant très design, les doux éclairages sur mesure et les

Brugmann Restaurant

Bien campée dans une prestigieuse demeure du XIXe siècle, cette table gastronomique est une véritable parenthèse de luxe. Ancienne propriété privée de Georges Brugmann, l’enseigne a réellement conservé cette allure d’hôtel particulier, avec ses salles à manger rehaussées de belles œuvres contemporaines, ses espaces intérieurs décorés par l’architecte Annie Mesmin

Comptoir Chouchou

C’est l’histoire de Yasmina qui a concrétisé son rêve dans cet endroit très « chou » où l’on mange très bien et qui invite tout simplement à passer un bon moment. Niché dans un quartier résidentiel, Chouchou concocte une cuisine qui travaille quelques produits locaux et de saison, mais pas

Au Milieu de Nulle Part

Cela fait déjà quelques mois maintenant que le chef Thierry Vanholsbeek a établi sa deuxième résidence gastronomique au cœur du Brabant Wallon. Si la première se concentre sur les produits de la mer, la seconde est plutôt d’inspiration terrestre. Le nom n’est pas évocateur de sa situation géographique, car l’adresse

Le choix du mois de nos ambassadeurs

Restaurant de Charleroi

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Avenue du Général Michel 1e/2 6000 Charleroi

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